СОГЛАСОВАНО
'УТВЕРЖДЕНО'
Единое примерное двухнедельное цикличное меню для воспитанников возрастной категории от 1 до 3 лет в
общеобразовательных дошкольных учреждениях Тверской области города Зубцов на 2026 год
Меню для возрастной категории 1-3 лет
П рием
пищи
Н аим енование блю д
М асса
порции
П ищ евы е вещ ества (г)
(Г)
Энергетнче
екая
ценность
№ рец.
Б
Ж
У
ККал
130
180
30
6,59
0,00
2,34
4,85
0,00
0,90
43,33
9,00
16,02
235,56
34,11
70,50
340
8,93
5,75
68,35
340,17
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ТТК
Салат из свеклы/Помидоры свежие’1'
Суп гороховый с мясом кур
Овощи тушеные с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
40
180
180
150
40
0,79
6,84
5,32
0,15
2,64
0,85
4,59
5,87
0,00
0,48
4,63
16,65
17,69
12,90
16,-72
29,30
130,50
136,64
48,08
72,40
Рец № 34, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №87, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №319,Сборник вОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
15,74
11,79
68,59
416,92
150
180
30
7,00
5,04
2,34
7,28
5,76
0,90
29,48
17,46
16,02
204,75
138,51
70,50
1 день
Завтрак
Макароны отварные с маслом и сахаром
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
В торой завтрак
Рец №335, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
О бед
И того за обед
У силенны й полдник
Каша гречневая молочная
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за усил енны й полдник
И того за день
360
14,38
13,94
62,96
413,76
42,05
36,18
219,90
1345,25
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
П рием
Н аим енование блю д
пищ и
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
Энергетнче
ская
ценность
№ рец.
Б
Ж
У
ККал
150
180
30
3,68
0,00
2,34
6,00
0,00
0,90
17,48
9,00
16,02
133,65
34,11
70,50
360
6,02
6,90
42,50
238,26
Фрукт свежий
100
0,40
0,40
11,80
45,00
Рец №386, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Огурец соленый/ Огурец свежий*
Борщ с мясом кур и сметаной
Котлеты рыбные
Пюре картофельное
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
40
180
60
120
150
40
0,45
5,13
8,78
3,20
0,15
2,64
0,06
5,94
1,65
4,60
0,00
0,48
1,20
11,43
4,50
20,70
12,90
16,72
7,28
112,14
79,50
132,90
48,08
72,40
Рец №70, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №63, Сборник вОУ Тутельян 2015г
Рец №271, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец 54-11 г-2020 Сбр.рец.блюд Новосибирск 2021
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
20,35
12,73
67,45
452,30
120
180
30
18,00
0,00
2,34
12,32
0,00
0,90
26,24
9,00
16,02
287,12
34,11
70,50
330
20,34
13,22
51,26
391,73
47,11
33,25
173,01
1127,29
2 ден ь
Зав тр ак
Каша рисовая на молоке
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
Второй завтрак
Рец №182. Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
О бед
И того за обед
У си л ен н ы й п олдн и к
Запеканка творожн-маииая со сгущенкой
Чай с сахарам
Хлеб пшеничный
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за день
Рец №251, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
Б
Ж
У
Энергетнче
скал
ценность
ККал
150
180
30
4,28
5,22
2,34
6,08
5,94
0,90
18,45
17,73
16,02
142.20
141,93
70,50
360
11,84
12,92
52,20
354,63
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
Горошек зеленый/ Салат из моркови с сахаром
40
2,14
0,14
4,50
27,74
Рец №229, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Щи из свежей капусты с мясом кур и сметаной
180
4,23
5,04
10,35
97,02
Рец №73, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Рисовые зразы
Подлива по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
180
20
150
40
12,44
0,87
0,15
2,64
8,84
0,07
0,00
0,48
32,56
5,40
12,90
16,72
273,05
25,60
48,08
72,40
Рец №555, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №365, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №>394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
610
22,47
14,57
82,43
543,89
180
180
30
6,12
0,00
2,34
6,75
0,00
0,90
20,34
9,00
16,02
157,14
34,11
70,50
390
8,46
45,77
7,65
39,84
45,36
199,99
261,75
1334,67
П рием
пищ и
Н аим енование блю д
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
3 день
Завтрак
Каша пшенная на молоке
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
Рец№182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №>416, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
ВтороИ завтрак
iTTK
О бед
И того за обед
У си л ен н ы й полдник
Овощи тушеные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за усил енны й полдник
И того за день
Рец №319, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
П рием
Н аим енование блю д
пищ и
Б
Ж
У
Энергетиче
ская
ценность
ККал
150
180
30
4,35
0,00
2,34
6,45
0,00
0,90
17,33
11,70
16,02
141,15
44,28
70,50
360
6,69
7,35
45,05
255,93
150
0,08
13,65
57,00
Рец №418, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
40
0,84
1,25
3,17
27,82
Рец №47, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
180
60
120
20
150
40
6,12
13,50
5,04
0,87
0,15
2,64
5,04
11,40
3,44
0,07
0,00
0,48
20,52
4,50
36,00
5,40
12,90
16,72
146,70
171,68
188,24
25.60
48,08
72,40
Рец №82, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №324, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №335, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №365, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 20! 5г
ТТК
610
29,16
21,68
99,21
680,52
120
180
6,88
0,00
7,52
0,00
43,12
9,00
265,44
34,11
300
6,88
42,81
7,52
52,12
299,55
36,55
210,03
1293,00
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
4 день
Завтрак
Каша манная на молоке
Кисель
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
Рец №182, Сборник вОУ Тутельян 2015г
Рец №883, СРБиКИ 2011
ТТК
В торой завтрак
Сок
О бед
Салат из свежей капусты/Салат из квашеной
капусты'11
Рассольник со сметаной
Котлета из мяса кур
Макароны отварные
Подлива по-домашнему
Компот и з сухофруктов
Хлеб ржаной
И того за обед
У си л ен н ы й полдник
Оладьи с сгущенным молоком
Чай с сахаром
И того за усил енны й полдник
И того за день
Рец №432, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
П рием
пищ и
Н аим енование блю д
Б
Ж
У
Энергетиче
екая
ценность
ККал
150
180
30
3,98
5,04
2,34
5,93
5,76
0,90
20,78
17,46
16,02
143,25
138,51
70,50
360
11,36
12,59
54,26
352,26
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ТТК
40
0,00
2,86
2,86
30,40
Рец №54, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
180
180
150
40
8,28
15,03
0,15
2,64
9,18
12,42
0,00
0,48
11,43
18,54
12,90
16,72
159,39
237,42
48,08
72,40
Рец №84, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №604, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
26,10
24,94
62,45
547,69
120/40
180
30
10,06
0,00
2,34
8,06
0,00
0,90
8,26
11,70
16,02
144,54
44,28
70,50
370
12,40
52,86
46,12
8,96
51,19
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
5 день
Завтрак
Каша кукурузная на молоке
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
Второй завтрак
Кондитерское изделие
О бед
Икра кабачковая/ Салат из помидоров и
огурцов
Суп картофельный с мясом кур
Ленивые голубцы с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
И того за обед
У сил енны й полдник
Омлет натуральный с зеленым горошком
Кисель
Хлеб пшеничный
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за ден ь
И того за 5 дней
39,40
35,98
259,32
172,69
195,12
1333,67
1286,78
Рец №229, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №883, СРБиКИ 2011
ТТК
Б
Ж
У
Энергетиче
екая
ценность
ККал
120
180
30
6,08
0,00
2,34
4,48
0,00
0,90
32,72
9,00
16,02
187,28
34,11
70,50
330
8,42
5,38
57,74
291,89
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ттк
Салат из свеклы/Помидоры свежие*
40
0,79
0,85
4,63
29,30
Рец № 34, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Суп по-крестьянски с крупой
180
4,41
4,41
16,38
118,71
Рец №54-10с, Сборник рецептур Новосибирск 2022
Овощи тушеные с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
180
150
40
5,32
0,15
2,64
5,87
0,00
0,48
17,69
12,90
16,72
136,64
48.08
72,40
Рец №319,Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
13,31
11,61
68,32
405,13
150
180
30
5,10
0,00
2,34
6,08
0,00
0,90
25,20
9,00
16,02
171,38
34,11
70,50
П рием
Н аим енование блю д
пищ и
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
6 ден ь
З ав тр ак
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
В торой завтрак
Рец №330, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ттк
О бед
И того за обед
У сил енны й полдник
Вермишель молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за усиленны й полдник
И того за день
360
7,44
6,98
50,22
275,99
32,17
28,67
196,28
1147,41
Рец №199, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
Б
Ж
У
Эиергетиче
с кая
ценность
ККал
150
180
30
4,28
5,22
2,34
6,08
5,94
0,90
18,45
17,73
16,02
142,20
141,93
70,50
360
11,84
12,92
52,20
354,63
Фрукт свежий
100
0,40
0,40
11,80
45,00
Рец №386, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Горошек зеленый/ Салат из моркови с сахаром
40
2,14
0,14
4,50
27,74
Рец №229, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Суп картофельный с макаронными изделиями
180
2,43
3,51
11,97
85,59
Рец №88, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рыба запеченная
60
15,80
2,90
10,00
157,20
Рец №129, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Пюре картофельное
120
3,20
4,60
20,70
132,90
Рец №54-11 г-2020 Сбр.рец.блюд Новосибирск 2021
Подлива по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
20
150
40
0,87
0,15
2,64
0,07
0,00
0,48
5,40
12,90
16,72
25,60
48,08
72,40
Рец №365, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
610
27,23
11,70
82,19
549,51
120
180
30
15,92
5,04
2,34
10,32
5,76
0,90
19,68
17,46
16,02
233,44
138,51
70,50
330
23,30
62,77
16,98
53,16
442,45
42,00
199,35
1391,59
П рием
пищи
Н аим енование блю д
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
7 день
Завтрак
Каша пшенная молочная
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
Второй завтрак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №416, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
О бед
И того за обед
У силенны й п ол дн и к
Запеканка творожно-рисовая с сгущенкой
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за день
Рец №250, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
Б
Ж
У
Эиергетиче
ская
ценность
ККал
150
180
30
3,66
0,00
2,34
4,96
0,00
0,90
14,95
9,00
16,02
119,66
34,11
70,50
360
6,00
5,86
39,97
224,27
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ТТК
Салат из квашеной капусты/ Салат из свежей
капусты*
40
0,84
1,25
3,17
27,82
Рец №47, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Свекольник со сметаной на курином бульоне
180
5,22
6,21
12,78
119,07
Рец №98, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Плов с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
180
150
40
9,08
0,15
2,64
12,44
0,00
0,48
28,10
12,90
16,72
249,89
48,08
72,40
Рец №321, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
17,93
20,38
73i67
517,26
50
180
70
6,40
5,22
9,70
5,80
5,94
7,10
0,40
17,73
41,90
78,50
141,93
269,90
300
21,32
48,25
18,84
49,78
60,03
193,67
1406,26
П рием
пищ и
Н аим енование блю д
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
8 ден ь
Зав тр ак
Каша геркулесовая молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
В торой завтрак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
О бед
И того за обед
У си л ен н ы й полдник
Яйцо вареное
Чай с молоком
Ватрушка с творогом
И того за усил енны й полдник
И того за день
490,33
Рец №54-6о-2020 СВР Новосибирск 2021
Рец №413, Сборн ик в ОУ Тутел ья н 2015
Рец №531/567, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Б
Ж
У
Энергетнче
скал
ценность
ККал
150
7
180
30
6,98
2,60
5,04
2,34
7,28
2,70
5,76
0,90
29,48
0,00
17,46
16,02
204,75
35,20
138,51
70,50
367
16,96
16,64
62,96
448,96
150
0,08
13,65
57,00
Рец №418, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
40
0,00
2,86
2,86
30,40
Рец №54, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
180
180
150
40
8,46
5,32
0,15
2,64
3,96
5,87
0,00
0,48
16,38
17,69
12,90
16,72
130,68
136,64
48,08
72,40
Рец №95, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №354, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
16,57
13,17
66,55
418,20
Манные биточки с повидлом
120
6,88
7,52
43,12
265,44
Рец №463, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Какао на молоке
180
5,22
5,94
17,73
141,93
Рец №416, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Фрукт свежий
75
0,30
0,30
оо
33,75
Рец №386, Единый Сборник Перевалов 2021 г
375
12,40
46,01
13,76
43,57
П рием
пищ и
Н аим енование блю д
М асса
порции
(г)
П ищ евы е вещ ества (г)
№ рец.
9 ден ь
Завтрак
Каша гречневая молочная
Сыр (порционный)
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
В торой завтрак
Сок
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №7, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
О бед
Икра кабачковая/ Салат из помидоров и
огурцов
Суп рыбный с картофелем
Капуста тушеная с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
И того за обед
У сил енны й полдник
»/У
ОС
И того за усил енны й полдник
И того за день
69,70
212,86
441,12
1365,28
П рием
пищи
М асса
порции
(г)
Энергетиче
П ищ евы е вещ ества (г)
Б
Ж
У
екая
ценность
ККал
150
180
30
4,35
0,00
2,34
6,45
0,00
0,90
17,33
9,00
16,02
141,15
34,11
70,50
360
6,69
7,35
42,35
245,76
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ттк
Огурец соленый/ Огурец свежий*
Суп картофельный с мясом кур
Гуляш из мяса кур
40
180
60
0,45
8,28
9,53
0,06
9,18
3,30
1,20
11,43
6,68
7,28
159,39
94,13
Рец №70, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №84, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №580, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рис отварной
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
120
4,16
0,00
0,48
30,32
162,32
Рец №332, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
150
40
3,60
0,15
2,64
12,90
16,72
48,08
72,40
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
590
24,65
17,18
79,25
543,60
120
180
6,88
0,00
7,52
0,00
43,12
9,00
265,44
34,11
300
6,88
41,22
7,52
36,75
52,12
193,72
46,08
46,10
40,15
39,78
199,18
197,15
Н аим енование блю д
№ рсц.
10 день
Завтрак
Каша манная молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за завтрак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ттк
Второй завтрак
О бед
И того за обед
У си л ен н ы й п олдн и к
Оладьи с сгущенным молоком
Чай с сахаром
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за ден ь
И того за 5 дней
С реднее зн ач ен ие на 10 дней
♦замена салатов по сезону
*
299,55
1263,31
1314,77
1300,77
Рец №432, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
