'СОГЛАСОВАНО’
УТВЕРЖДЕНО’
Единое примерное двухнедельное цикличное меню для воспитанников возрастной
категории от 3 до 7 лет в общеобразовательных дошкольных учреждениях Тверской области
города Зубцов на 2026 год
Меню для возрастной категории 3-7 лет
М асса
П рием
Н аи м еновани е блюд
пиш и
П и щ евы е вещ ества (г)
порции
Э нергетиче
ская
№ рец.
ценность
(г)
Б
Ж
У
ККал
150
200
50
7,60
0,00
3,90
5,60
0,00
1,50
50,00
10,00
26,70
271,80
37,90
117,50
400
11,50
7,1
86,7
427,2
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,(50
174,40
ТТК
Салат из свеклы/Помидоры свежие*
Суп гороховый с мясом кур
Овощи тушеные с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
50
200
230
200
50
0,99
7,60
6,80
0,20
3,30
1,06
5,10
7,50
0,00
0,60
5,79
18,50
22,60
17,20
20,90
36,63
145,00
174,60
64,10
90,50
Рец № 34, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №87, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №319,Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
ТТК
730
18,89
14,26
84,99
510,83
200
200
50
9,30
5,60
3,90
9,70
6,40
1,50
39,30
19,40
26,70
273,00
153,90
117,50
1 ден ь
Зав тр ак
Макароны отварные с маслом и сахаром
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за зав тр ак
Рец №335. Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
ТТК
В торой зав тр ак
О бед
И того за обед
У си лен ны й п о л д н и к
Каша гречневая молочная
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за день
450
18,80
17,60
85,40
544,40
52,19
43,66
277,09
1656,83
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
ТТК
П рием
Н аи м еновани е блю д
пищ и
Э нергетнче
М асса
порции
(г)
П и щ евы е вещ ества (г)
екая
ценность
№ рец.
Б
Ж
У
ККал
200
200
50
4,90
0,00
3,90
8,00
0,00
1,50
23,30
10,00
26,70
178,20
37,90
117,50
450
8,80
9,50
60,00
333,60
Фрукт свежий
100
0,40
0,40
11,80
45,00
Рец №386, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Огурец соленый/ Огурец свежий*
Борщ с мясом кур и сметаной
Котлеты рыбные
Пюре картофельное
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
50
200
80
150
200
50
0,56
5,70
11,70
4,00
0,20
3,30
0,08
6,60
2,20
5,70
0,00
0,60
1,50
12,70
6,00
25,90
17,20
20,90
9,10
124,60
106,00
166,10
64,10
90,50
Рец №70, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №63, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №271, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец 54-11 г-2020 Сбр.рец.блюд Новосибирск 2021
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
ТТК
730
25,46
15,18
84,20
560,40
150
200
50
22,50
0,00
3,90
15,40
0,00
1,50
32,80
10,00
26,70
358,90
37,90
117,50
400
26,40
61,06
16,90
69,50
514,30
41,98
225,50
1453,30
2 д ен ь
З ав тр ак
Каша рисовая на молоке
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И т ого за зав тр ак
Рец№182, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
ттк
В торой зав тр ак
О б ед
И того за обед
У си лен н ы й п о л д н и к
Запеканка творожн-манная со сгущенкой
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за у си л ен н ы й полдник
И того за ден ь
Рец №251, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельяи 2015г
ТТК
М асса
П рием
Н аи м еновани е бл ю д
пиш и
П и щ евы е вещ ества (г)
порции
(Г)
Э нергетиче
скал
№ рец.
ценность
Б
Ж
У
ККал
200
200
50
5,70
5,80
3,90
8,10
6,60
1,50
24,60
19,70
26,70
189,60
157,70
117,50
450
15,40
16,20
71,00
464,80
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ТТК
Горошек зеленый/ Салат из моркови с сахаром
50
2,68
0,17
5,63
34,67
Рец №229, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Щи из свежей капусты с мясом кур и сметаной
200
4,70
5,60
11,50
107,80
Рец №73, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Рисовые зразы
Подлива по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
230
30
200
50
15,90
1,30
0,20
3,30
11,30
0,10
0,00
0,60
41,60
8,10
17,20
20,90
348,90
38,40
64,10
90,50
Рец №555, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №365, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
760
28,08
17,77
104,93
684,37
200
200
50
6,80
0,00
3,90
7,50
0,00
1,50
22,60
10,00
26,70
174,60
37,90
117,50
3 д ен ь
З ав тр ак
Каша пшенная на молоке
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
И того за зав тр ак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №416, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
В торой зав тр ак
О б ед
И того за обед
У си лен н ы й п о л д н и к
Овощи тушеные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за ден ь
450
10,70
9,00
59,30
330,00
57,18
47,67
255,23
1653,57
Рец №319, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
М асса
П р и ем
Н аи м ен ован и е блю д
пиш и
П и щ евы е вещ ества (г)
порции
Э нергетиче
екай
№ рсц.
Б
Ж
У
ценность
ККал
200
200
50
5,80
0,00
3,90
8,60
0,00
1,50
23,10
13,00
26,70
! 88,20
49,20
117,50
450
9,70
10,10
62,80
354,90
150
0,08
13,65
57,00
Рец №418, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
50
1,05
1,56
3,96
34,77
Рец №47, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
200
80
150
30
200
50
6,80
18,00
6,30
1,30
0,20
3,30
5,60
15,20
4,30
0,10
0,00
0,60
22,80
6,00
45,00
8,10
17,20
20,90
163,00
228,90
235,30
38,40
64,10
90,50
760
36,95
27,36
123,96
854,97
150
200
8,60
0,00
9,40
0,00
53,90
10,00
331,80
37,90
(г)
4 день
Завтрак
Каша манная на молоке
Кисель
Хлеб пшеничный
И т ого за зав тр ак
Реи№182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №883, СРБиКИ 2011
'ГТК
В тор ой зав тр ак
Сок
О б ед
Салат из свежей капусты/Салат из квашеной
капусты*
Рассольник со сметаной
Котлета из мяса кур
Макароны отварные
Подлива по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
И т о г о за обед
Рец №82, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №324, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №335, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №365, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ттк
У си лен н ы й п ол дн и к
Оладьи с сгущенным молоком
Чай с сахаром
И того за уси л ен н ы й п олдник
И того за д ен ь
350
8,60
9,40
63,90
369,70
55,33
46,86
264,31
1636,57
Рец №432, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015т
Э нергетиче
М асса
П рием
П н ш евы е вещ ества (г)
Б
Ж
У
ска я
ценность
К Кал
200
200
50
5,30
5,60
3,90
7,90
6,40
1,50
27,70
19,40
26,70
191,00
153,90
117,50
450
14,80
15,80
73,80
462,40
25
3,00
4,70
20,00
174,40
'ГТК
50
0,00
3,57
3,57
48,45
Рец №54, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
200
200
200
50
9,20
16,70
0,20
3,30
10,20
13,80
0,00
0,60
12,70
20,60
17,20
20,90
177,10
263,80
64,10
90,50
Рец №84, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №604, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
700
29,40
28,17
74,97
643,95
150/50
200
50
12,58
0,00
3,90
10,07
0,00
1,50
10,33
13,00
26,70
180,67
49,20
117,50
450
16,48
63,68
11,57
50,03
347,37
И т ого за день
60,24
218,80
1628,12
И того за 5 дней
57,89
48,08
248,19
1605,68
Н аи м еновани е бл ю д
пиш и
порци и
(г)
№ рец.
5 ден ь
З ав тр ак
Каша кукурузная на молоке
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за зав тр ак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
В торой зав тр ак
Кондитерское изделие
О бед
Икра кабачковая/ Салат из помидоров и
огурцов
Суп картофельный с мясом кур
Ленивые голубцы с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
И того за обед
У си лен н ы й п о л д н и к
Омлет натуральный с зеленым горошком
Кисель
Хлеб пшеничный
И того за уси л ен н ы й полдник
Рец №229, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №883, СРБиКИ 2011
ТТК
Э нергетиче
М асса
П рием
Н аи м еновани е бл ю д
пищ и
П и щ евы е вещ ества (г)
порции
ская
№ реп.
Б
Ж
У
ценность
ККал
150
200
50
7,60
0,00
3,90
5,60
0,00
1,50
40,90
10,00
26,70
234,10
37,90
117,50
400
11,50
7,10
77,60
389,50
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ТТК
Салат из свеклы/Помидоры свежие*
50
0,99
1,06
5,79
36,63
Рец № 34, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Суп по-крестьянски с крупой
200
4,900
4,900
18,200
131,900
Рец № 54-Юс, Сборник рецептур Новосибирск 2022
Овощи тушеные с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
230
200
50
6,800
0,20
3,30
7,500
0,00
0,60
22,600
17,20
20,90
174,600
64,10
90,50
Рец №319,Сборник вОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
730
16,19
14,06
84,69
497,73
200
200
50
6,80
0,00
3,90
8,10
0,00
1,50
33,60
10,00
26,70
228,50
37,90
117,50
(г)
6 д ен ь
За в тр а к
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за за в т р а к
Рец №330, Сборник в ОУ 'Гутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ 'Гутельян 2015г
ТТК
В торой зав тр ак
О бед
И того за обед
У си лен н ы й п о л д н и к
Вермишель молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за у си л ен н ы й полдник
И того за д ен ь
450
10,70
9,60
70,30
383,90
41,39
35,46
252,59
1445,53
Рец №199, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец№411, Сборник вОУ Тутельян 2015г
ТТК
П рием
Н аим еновани е бл ю д
пиш и
Э нергстиче
М асса
порци и
(г)
П и щ евы е вещ ества (г)
ская
№ рец.
ценность
Б
Ж
У
ККал
200
200
50
5,70
5,80
3,90
8,10
6,60
1,50
24,60
19,70
26,70
189,60
157,70
117,50
450
15,40
16,20
71,00
464,80
Фрукт свежий
100
0,40
0,40
11,80
45,00
Рец №386, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Горошек зеленый/ Салат из моркови с сахаром
50
0,78
1,56
5,64
40,47
Рец №229, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Суп картофельный с макаронными изделиями
200
2,70
3,90
13,30
95,10
Рец №88, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рыба запеченная
Пюре картофельное
Подлива по-домашнему
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
80
150
30
200
50
15,80
4,00
1,30
0,20
3,30
2,90
5,70
0,10
0,00
0,60
10,00
25,90
8,10
17,20
20,90
157,20
166,10
38,40
64,10
90,50
Рец№129, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №54-11 г-2020 Сбр.рец.блюд Новосибирск 2021
Рец №365, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
760
28,08
14,76
101,04
651,87
150
200
50
19,90
5,60
3,90
12,90
6,40
1,50
24,60
19,40
26,70
291,80
153,90
117,50
400
29,40
20,80
70,70
563,20
73,28
52,16
254,54
1724,87
7 д ен ь
Зав тр ак
Каша пшенная молочная
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
И того за зав тр ак
Рец№182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №416, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
В торой зав тр ак
О б ед
И того за обед
У си лен ны й п о л д н и к
Запеканка творожно-рисовая с сгущенкой
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за у си л ен н ы й полдник
И того за ден ь
Рец №250, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
П рием
Н аи м еновани е бл ю д
пищ и
Э нергетиче
М асса
порции
П и щ евы е вещ ества (г)
екая
№ рец.
Б
Ж
У
ценность
ККал
200
200
50
4,88
0,00
3,90
6,67
0,00
1,50
19,60
10,00
26,70
158,71
37,90
117,50
450
8,78
8,17
56,30
314,11
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ттк""'
Салат из квашеной капусты/ Салат из свежей
капусты*
50
1,05
1,56
3,96
34,77
Рец №47, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Свекольник со сметаной на курином бульоне
200
5,80
6,90
14,20
132,30
Реп №98, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Плов с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
230
200
50
11,60
0,20
3,30
15,90
0,00
0,60
35,90
17,20
20,90
319,30
64,10
90,50
Рец №321, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
730
21,95
24,96
92,16
640,97
50
200
70
6,40
5,80
9,70
5,80
6,60
7,10
0,40
19,70
41,90
78,50
157,70
269,90
320
21,90
19,50
62,00
506,10
55,63
57,33
230,46
1635,58
(г)
В д ен ь
З ав тр ак
Каша геркулесовая молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И того за зав тр ак
Рец №182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
В тор ой зав тр ак
О бед
И того за обед
У си лен н ы й п о л д н и к
Яйцо вареное
Чай с молоком
Ватрушка с творогом
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за ден ь
Рец №54-6о-2020 СБР Новосибирск 2021
Рец №413, Сборник в ОУ Тутельян 2015
Рец №531/567, Единый Сборник Перевалов 2021 г
П рием
Н аи м еновани е блю д
пиш и
Э иергетиче
М асса
порци и
П и щ евы е вещ ества (г)
екая
№ рсц.
ценность
(г)
Б
Ж
У
ККал
200
7
200
50
9,30
2,60
5,60
3,90
9,70
2,70
6,40
1,50
39,30
0,00
19,40
26,70
273,00
35,20
153,90
117,50
457
21,40
20,30
85,40
579,60
150
0,08
13,65
57,00
Рец№418, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
50
0,00
3,57
3,57
48,45
Рец №54, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
200
230
200
50
9,40
6,80
0,20
3,30
4,40
7,50
0,00
0,60
18,20
22,60
17,20
20,90
145,20
174,60
64,10
90,50
Рец№95, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №354, Сборник вОУ Тутельян 2015г
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
730
19,70
16,07
82,47
522,85
9 д ен ь
Зав тр ак
Каша гречневая молочная
Сыр(порционный)
Кофейный напиток
Хлеб пшеничный
И того за зав тр ак
Реи№182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №7, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец№414, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
В торой зав тр ак
Сок
О бед
Икра кабачковая/ Салат из помидоров и
огурцов
Суп рыбный с картофелем
Капуста тушеная с мясом кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
И того за обед
*
У си лен н ы й п о л д н и к
150
8,60
9,40
53,90
331,80
Рец №463, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Какао на молоке
200
5,80
6,60
19,70
157,70
Рец №416, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Фрукт свежий
100
0,40
0,40
11,80
45,00
Рец №386, Единый Сборник Перевалов 2021 г
Манные биточки с повидлом
И того за уси л ен н ы й полдник
И того за день
450
14,80
16,40
85,40
534,50
55,98
52,77
266,92
1693,95
М асса
П ри ем
Н аи м еновани е бл ю д
пищ и
П и щ евы е вещ ества (г)
порции
Э нергетиче
екая
№ рен.
Б
Ж
У
ценность
ККал
200
200
50
5,80
0,00
3,90
8,60
0,00
1,50
23,10
10,00
26,70
188,20
37,90
117,50
450
9,70
10,10
59,80
343,60
Кондитерское изделие
25
3,00
4,70
20,00
174,40
ттк
Огурец соленый/ Огурец свежий*
Суп картофельный с мясом кур
Гуляш из мяса кур
50
200
80
0,56
9,20
12,70
0,08
10,20
4,40
1,50
12,70
8,90
9,10
177,10
125,50
Рец №70, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №84, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №580, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рис отварной
150
4,50
5,20
37,90
202,90
Рец №332, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
200
50
0,20
3,30
0,00
0,60
17,20
20,90
64,10
90,50
Рец №394, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
730
30,46
20,48
99,10
669,20
150
200
8,60
0,00
9,40
0,00
53,90
10,00
331,80
37,90
(г)
10 д ен ь
За в тр а к
Каша манная молочная
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И т ого за зав тр ак
Рец№182, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец№ 411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
ТТК
В тор ой зав тр ак
О б ед
И того за обед
У си лен н ы й п о л д н и к
Оладьи с сгущенным молоком
Чай с сахаром
8,60
9,40
63,90
369,70
И того за день
51,76
44,68
242,80
И того за 5 дней
55,61
48,48
249,46
1556,90
1611,37
С р едн ее зн ач ен и е н а 10 дней
56,75
48,28
248,82
1608,52
И того за уси л ен н ы й полдник
*з а мена салатов по сезону
350
Рец №432, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
Рец №411, Сборник в ОУ Тутельян 2015г
